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    日期:2021-08-27 14:40:53 來源:四川小吃香蕉视频成人 瀏覽:10631次

    肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一,主要材料有紅薯粉,輔料有肥腸、菜子油、幹紅辣椒花椒等。肥腸粉麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。

     

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    1、肥腸粉的係統性製作步驟;

    2、肥腸粉原料的選購;

    3、肥腸粉食材的預加工實操;

    4、肥腸粉味型實操確定;

    5、肥腸粉係列味汁的實操調製;

    6、肥腸粉加工的基本標準;

    7、肥腸粉加工的工藝實操;

    8、肥腸粉的拌料實操;

    9、肥腸粉係列調味的注意事項;

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