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    日期:2021-10-11 10:11:50 來源:四川小吃香蕉视频成人 瀏覽:9326次

      串串香早就出現在二十世紀八十年代中期。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲商場不久,一些鄉鎮失業人員為了生計,就在一些熱烈的場所如商場、影劇院、錄相廳等鄰近擺攤運營“串串香”。以竹簽串豆幹、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風味濃鬱、菜品豐厚、服務優質,價廉消費而深受群眾喜愛,門客川流不息。

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      2、串串香底料的熬製辦法、火候的把握、熬料進程常見問題的解決辦法。

      3、串串香高湯的熬製技能。

      4、串串香兌鍋的技能,調味的技能。

      5、串串香菜品的製造,醃製的技能 。

      6、串串香的各種蘸料的製造與分配。

      7、串串香老油的收回及清洗。

      8、串串香全套技能配方無條件供給。

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