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    幹鍋技術香蕉视频成人哪裏味道好?幹鍋紅油的提煉

    日期：2021-12-03 15:12:22 來源：四川小吃香蕉视频成人 瀏覽：8868次

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    　　1、香料和原材料的選擇和應用以及比例搭配。

    　　2、磁粑醬製做和保存方法。

    　　3、糖色炒製和保存方法。

    　　4、蔬菜的加工處理方法。

    　　5、肉質品的加工處理方法。

    　　6、調料、油料、香料、佐料的配製秘方和製作技巧。

    　　7、幹鍋主料的鹵製，底料的炒製，老油的熬製核心技術。

    　　8、幹鍋醬製作及保管技術。

    　　9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型幹鍋主料的調製絕配方。

    　　10、各味型幹鍋的烹飪技術和程序。

    　　11、幹鍋裝盤技巧，點綴拚盤技術。

    　　12、幹鍋紅油的提煉與保存。

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