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日期:2022-10-19 17:55:43 來源:四川小吃香蕉视频成人 瀏覽:11540次
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1.烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配;
2.烤魚底料的識別和配方;
3.香料的識別和配方;
4.秘製烤魚醬的製作和處理;
5.糍粑辣椒的製作方法;
6.烤魚底料炒製方法;
7.魚的烤製方法和技巧;
8.烤魚味型的調配方法;
9.炒製過程中的常見問題和處理技巧;
10.紅油和老油的處理方法;
11.烤魚主要原材料的好壞識別等。
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